蔗糖脂相关论文
介绍了蔗糖酯的性能,进行了其水溶性、分散性、耐酸、耐碱、耐盐试验,并介绍了其在食品、医药、化妆品等方面的应用。
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作为一种新型的表面活性剂,蔗糖脂具有多种多样的功能.本文综述了蔗糖脂的化学组成与理化特性、合成与分离纯化方法及其应用与发展......
通过对山茱萸中总皂甙在提取、浓缩和杀菌等加工过程中变化规律的研究，得出山茱萸系列保健饮品加工生产的合理工艺条件。采用６５℅（Ｖ／Ｖ）的乙......
南充市常年产鲜甘薯１８０万t左右，是本市淀粉加工和牲畜饲料的主要原料。每年冬季因黑斑病等病害影响，造成２０％左右的窖贮腐烂损失。对此，笔者......
通过实验研究，利用小型搅拌磨对羟基磷灰石进行超细粉碎，选择出适合羟基磷灰石超细粉碎的分散剂蔗糖脂，研磨时间为8-12h，并对小型搅拌......
美国农业研究局的科学家用新型配方的虫胶和蔗糖酯，研制出一种新型水果保护膜。蔗糖酯是一种将蔗糖与酯及酸混合为一体的复合物。这......
