蜂蜜醋饮料相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

蜂蜜醋饮料相关论文

多菌株共生发酵蜂蜜醋饮料的工艺研究

以椴树蜜为原料,采用酿酒酵母(Saccharomycodes ludwigii)、醋化醋杆菌(Acetobacter aceti)与嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophil......

期刊

椴树蜜混合菌种共生发酵最优工艺蜂蜜醋饮料

山乌桕蜂蜜醋及其蜂蜜醋饮料的研制

以山乌桕蜜为原料,研究了蜂蜜醋的酿造工艺及其饮料的生产工艺条件。通过正交实验确定了醋酸发酵最优工艺条件及其饮料调配的最佳......

期刊

山乌桕蜜蜂蜜醋饮料酒精发酵醋酸发酵调配

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