软壳蟹相关论文
在投食正常、水质良好、生态环境适宜的情况下，河蟹死亡的主要原因是“蜕壳不遂”。一些养蟹能手使用蜕壳箱可有效地防止河蟹蜕壳期......
在正常投食、水质良好、生态环境适宜的情况下,河蟹夏季死亡的主要原因是“脱壳不遂”。通常的预防办法是在食物中添加脱壳素,但效......
天然水生动物——螃蟹,肉质细嫩鲜美、营养丰富,早是为人们所熟悉的水产珍品。近年来,人们单纯依靠捕捉天然螃蟹已远远不能满足人......
为明确在最佳收集时间段内不同时间点的软壳蟹和硬壳蟹营养与风味物质的差异,本试验采用顶空固相微萃取(SPME)、气质联用(GS-MS)方......
为探讨液氮(LN)冻结拟穴青蟹软壳蟹在冻藏期间的营养物质变化,本研究采用基于核磁共振(NMR)的代谢组学技术分析了LN冻结软壳蟹可食......
在池塘中人工养殖的河蟹,由于受到环境的制约,若加上管理不善,很容易死亡。经研究分析,其主要原因有以下五种情况。 1、蟹池缺氧:......
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<正>软壳蟹是指蜕壳后尚未硬化的蟹[1]。关于三疣梭子蟹的营养成分的研究,苏秀榕等[2]最早分析了三疣梭子蟹雌雄生殖腺及肌肉的营......
在单个体筐养条件下进行三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)蜕壳过程连续观察获得蜕壳后3.0 h内不同时间点的软壳蟹.每隔0.5 h......
<正>中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards,1583)又名河蟹、大闸蟹、毛蟹,是水产珍品。中国的河蟹生产历史,经历了狩猎......
盐度30、pH7.5～8.5、温度27～30℃条件下,将刚刚蜕壳的远海梭子蟹放入不同钙浓度梯度(0～400 mg/L)的人工海水中,进行钙浓度对远海梭子......
为了解拟穴青蟹软壳蟹与硬壳蟹的营养物质组成差异,采用基于核磁共振(NMR)的代谢组学技术对拟穴青蟹软壳蟹与硬壳蟹肌肉和肝胰腺的......
利用梭子蟹池塘人工养殖过程中剔除的雄蟹制成软壳蟹(体重为65~70g),并分析了其营养组成,结果显示:(1)蟹体中水分、粗脂肪、粗蛋白......
通过生化分析、气质联用和液质联用等技术,系统地研究了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)软壳蟹肝胰腺的消化酶活力与营养组......
探讨中华绒螯蟹软壳蟹和硬壳蟹在营养上的差异，以期为软壳蟹的开发提供指导。试验用软壳蟹为刚完成生殖脱壳的蟹，硬壳蟹为完成生殖脱......
