过氧化物酶残余活力相关硕士博士期刊学术论文

为得到稳定化米糠,以挤压稳定化方法处理全脂米糠,利用过氧化物酶残余活力衡量稳定化效果.在单因素考察物料含水率、挤压机机筒温......