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脂肪酸及其衍生物因为产品种类的多样性和包装、运输、储存条件的复杂性导致产品保质期不稳定,因此探索其氧化机理,寻找新的、经济......
本文对樟芝谷物固态发酵产物抗氧化性能及活性成分进行了研究。在所选谷物中,樟芝青稞固态发酵产物的乙醇提取物总抗氧化性最好,较......
<正> 应用高效液相色谱法分离脂肪酸已日超普遍,但其痕量检测尚有一定的困难。这是由于脂肪酸对紫外光的吸收很弱,也不能激发荧光,......
IR和NMR图谱法问世之前,土伦试剂是鉴别一般醛酮的主要方法之一,至今在教学中仍有广泛应用。但醛基被土伦试剂氧化为羧基的机理并......
<正> 实验用黄酮类化合物为儿茶素、白杨黄素、杨梅黄酮、柑桔素、柑桔苷、表桔儿茶素桔酸酯、芹黄素、绿原酸、藤黄菌素葡糖苷、......
1叔碳酸叔碳酸又称新酸和三烷基乙酸,是一类带支链的一元饱和羧酸,是工业脂肪酸的一个重要分支。叔碳酸衍生物的化学性质也较稳定,......
唾液酸（Ｓｔａｔｉｃ ａｃｉｄ）简称 ＳＡ。它是 ９碳糖神经氨酸衍生物的总称，是细胞膜上的糖蛋白和糖脂的重要成分，参与细胞表面的多种生理功能。由于发现它与多......
紫杉醇和多烯紫杉醇作为一种抗肿瘤新药的问世,无疑足给诸多倍受肿瘤煎熬的患者带来了一线曙光.它足一种新型的抗微管药物,现已无......
很多女性都发现,自己的皮肤在晒黑后,很难恢复到原来的白皙状态。而自己的同伴在晒黑后,肤色却可以慢慢地变白。这是为什么呢?其实......
有些见多识广的同学，可能曾经在作文里用“清甜”这样小清新的词语形容过自己在某个大山里喝到过的山泉水。水真的会甜吗？好像……似......
唾液酸(sialic acid,SA)是9碳糖神经氨酸衍生物的总称,是细胞膜糖蛋白和糖脂的重要成份,与细胞表面的多种生理功能.研究表明,SA含......
通过摩擦学实验和表面分析研究了两种酸衍生物,3-(N,N-二正丁基二硫代氨基甲酸基)丙酸及3-(N,N-二正丁基二硫代氨基甲酸基)丙二酸......
<正>羧酸在五氟苯胺三氟甲磺酸盐(PFPAT)催化下,与三苯基硅硫醇在二甲苯中回流反应2 h,生成O-硅烷基硫代羧酸酯,再和胺生成酰胺,2......
<正>醛和胺在碘化亚铜催化下,70%过氧叔丁醇中,空气氛围下室温反应12 h,得到相应的醛经氧化后与胺缩合形成的酰胺化产物。18例收率......
唇形科的香茶菜盛产于我国西南各省。作者等前对云南丽江自治县产的山地香茶菜Ｉｓｏｄｏｎｏｒｅｓ－ｂｉｕｓ（Ｗ．Ｗ．Ｓｍｉｔｈ）Ｋｕｄｏ进行植化研究中曾分得一些类黄酮和酚类化合物。在进......
