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长链脂肪酸甘油酯相关论文
饲用脂肪在饲料工业中的应用研究
<正>目前,行业对脂肪的认识经历三个阶段:①脂肪是一种高能量饲料原料;②脂肪具有降尘、减轻环模磨损、提高饲料适口性、增加脂溶......
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生物工程在油脂化学工业中的应用(Ⅲ)——中链脂肪酸甘油酯在医药和化妆品中的应用
综述了中链脂肪酸甘油三酯(MCT)的开发历史、制备、物化性质及其来源。MCT能抑制肥胖和控制组织中的胆甾醇沉积物,还能降低血清胆甾醇。MCT作为......
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