餐饮从业者相关论文
“不想做文创的商场不是好饭店”。除了做好菜,餐饮品牌还能玩出什么花样?这是在餐饮市场日渐饱和、竞争白热化之后,让很多餐饮从......
背景:餐饮从业者营养素养是个人获取和理解膳食营养信息,并运用这些信息提高人们的正确健康餐饮,维护消费者身体健康的重要保证。......
餐饮从业者是美食的创造者和推广者,其美学素质和美食鉴赏能力的高低在很大程度上决定着所创造的美食的审美价值。本文以美食家的......
目的了解餐厅禁烟政府令（以下简称《禁烟令》）实施前（2008年4月）后（2009年8月）北京市餐饮业禁烟情况及从业人员认知及行为预期,为今后餐......
