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高代育种品系相关论文
小麦高代育种品系的蛋白质含量和淀粉组分与面粉糊化特性相关性分析
蛋白质和淀粉是小麦的主要成分,其组分、比例和相关关系是面粉品质和加工用途的决定要素。以100份小麦高代材料为研究对象,进行蛋......
期刊
高代育种品系
小麦
蛋白质
淀粉组分
糊化特性
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协同改良
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wheat
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