鱿鱼肝脏蛋白相关论文
本研究以鱿鱼肝脏为原料,提取鱿鱼肝脏蛋白,酶解制备鱿鱼肝脏活性肽,从中分离纯化出具有α-葡萄糖苷酶(AG)抑制作用的活性多肽,并......
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为高效利用鱿鱼及其下脚料肝脏蛋白水解物,采用酶解技术和凝胶过滤分离等技术对鱿鱼肝脏蛋白水解液中抑制肽进行研究。结果表明：胃......
