麻辣粉相关硕士博士期刊学术论文

将麻辣粉（粉碎粒度200目,辣椒粉∶麻椒粉为2∶1）添加到蒸煮香肠中,考察其对香肠品质和质构特性的影响。以精肉、肥膘、麻辣粉和淀粉......