铜源及不同基础饲料对花鲈生长、铜蓄积量及免疫抗氧化功能的影响

来源 :2010年中国水产学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bard
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  本试验分别采用半纯化饲料和实用饲料研究不同来源的铜(无水硫酸铜(CuSO4)和蛋氨酸螯合铜(Mintrix-Cu))对花鲈生长、组织积累量以及免疫抗氧化功能的影响.分别设计了半纯化和实用饲料两种基础饲料,其中不添加任何外源性Cu,另外4组饲料分别在半纯化和实用基础饲料基础上添加4mg/kg无水硫酸铜和Mintrix-Cu.配制成6组等氮(蛋白质含量为45%)和等能(总能19.9MJ/kg)的饲料,分别命名为CO,CI4,CM4,PO,PI4,PM4.在循环水养殖系统中对平均初始体重65.0±0.03g/尾的花鲈进行为期8周的养殖试验.结果表明:实用饲料组花鲈的摄食率和特定生长率显著高于半纯化饲料组(P<0.05),肝体比显著低于半纯化饲料组(P<0.05).铜以Mintrix-Cu形式添加到饲料中时,其饲料系数显著低于以硫酸铜形式和未添加铜组(P<0.05),蛋白质效率显著高于其余两组(P<0.05).特定生长率显著高于未添加铜组(P<0.05),和添加硫酸铜组差异不显著(P<0.05).肝脏中铜的积累量随着饲料中铜量的增加而升高,以Mintrix-Cu形式添加时,降低了肝脏中的铜积累量(P<0.05).实用饲料组花鲈肝脏的Na+K+-ATP酶和血浆碱性磷酸酶AKP活性显著高于半纯化饲料组(P<0.05).
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