[目录]广谱性生物识别材料是制约磺胺多残留快速检测技术发展的主要瓶颈.磺胺类药物受体蛋白是一类真正意义上的广谱性识别物质,是解决磺胺类药物多残留检测的重要突破口之一.本研究应用自主制备的磺胺类药物受体蛋白-二氢叶酸合成酶(DHPS),建立了磺胺类药物多残留快速检测方法.[方法]应用半抗原CS(4-(4-aminobenzenesulfonylamino)benzoic acid)和辣根过氧化物酶(HRP)合成了酶标抗原CS-HRP.将DHPS包被于微孔板,采用直接竞争模式,检测磺胺类药物.同时,本研究考察了包被、反应条件等对方法灵敏度的影响[结果]结果表明,在半数抑制量(IC50)低于100 ng mL-1的下,本方法可以检测25种磺胺类药物,其中包括磺胺喹噁啉、磺胺二甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶等常用兽用磺胺类药物,IC50值的范围为10-193.8 ng mL-1.本检测方法对磺酰氨基尿嘧啶、氯霉素、青霉素、三甲氧苄啶等药物无明显抑制.[结论]本研究应用制备的磺胺类药物受体蛋白DHPS建立了可以检测25种磺胺类药物的快速检测方法,方法的灵敏度和稳定性符合国家规定的相关要求.