论文部分内容阅读
本文介绍中国白酒质量安全现状,从白酒质量安全管理法律法规体系、监督管理机构、标准体系建设等方面深度剖析白酒质量安全管理现状,提出加强白酒质量安全管理的系统建议.例如严格白酒生产许可与市场准入制度，完善酒类管理法规，制定《酒法》，不断完善技术标准体系，建立和完善白酒安全监管体系，加强白酒酿造科技及检测技术研究，充分发挥行业协会的积极作用，加强行业自律，增强白酒生产者和经营者责任意识。