作为循环利用废弃农作物的秸而变废为宝的产业,食用菌的经济效益和生态效益十分明显.近日从市农业部门了解到,今年柳州市食用菌面积保持为1400万平方米,主要品种为双孢蘑菇、香菇、平菇、黑木耳、秀珍菇、灵芝、茯苓等十多个品种,预计年产值超过6亿元。目前，柳州市食用菌生产方式向规模化、集约化、标准化发展，培育了一批专业化、智能化、工厂化、周年化生产企业，保障了市场上的鲜菇供应。 柳州市还通过政府财力支持，使基地生产设施得到进一步完善，大大改善了菌种菌包生产基础设施、生产设备、产品处理和加工设施装备，使其综合生产、服务的能力大幅度提升。 今年柳州市将按照现代农业标准，打造高质量、高效益的现代农业食用菌示范园(区)，参照国家农业部蔬菜标准园技术标准进行蔬菜园区建设，引领带动产业提升和发展。开展食用菌产品质量追溯体系建设试点工作，以企业、合作社、家庭农场为主体，开展1-3个食用菌产品质量追溯体系建设试点。并加强采后处理、流通设施建设，以企业、合作社、专业户为主体，建立产品预处理间、冷库，解决产品在加工、流通过程的突出问题，提高产品质量和生产效益。