【摘 要】
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In the energy storage field, lithium-ion batteries have been extensively investigated as power sources for various types of important applications, such as portable electric devices, electrical vehicl
【出 处】
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2013(第八届)北京动力锂离子电池技术及产业发展国际论坛暨中国工程院锂离子安全工程前沿技术研讨会
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In the energy storage field, lithium-ion batteries have been extensively investigated as power sources for various types of important applications, such as portable electric devices, electrical vehicles and smart grid.
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目的：甘露醇在食品、医药和化工等行业有着广泛应用.柠檬明串珠菌发酵过程中在甘露醇脱氢酶催化下将果糖转化为甘露醇,是生产甘露醇的重要菌种.本研究中对已分离得到的甘露醇高产菌株所产甘露醇脱氢酶进行特性分析,并进一步分析了发酵过程中酶活性和甘露醇生成量的变化.方法：以柠檬明串株菌J17和E28为实验菌种,将发酵液进行清洗离心,所得沉淀超声破碎后制备粗酶液.甘露醇脱氢酶活性采用分光光度法测定粗酶液的NAD
抑制癌细胞的端粒酶活性，可以阻止肿瘤细胞恶性增殖，已经被广泛接受，是目前抗癌的战略手段之一。从天然食用菌中筛选端粒酶抑制剂并考察他们的抗癌活性。经过有机溶媒萃取，从30种蘑菇样品中，分离得到脂溶性、中等极性及水溶性粗提物，然后采用PCR-TRAP(端粒重复扩增方法)技术和PAGE技术，测试了这些提取物的癌细胞端粒酶抑制活性；然后我们针对端粒酶活性阳性抑制的粗提物进行了癌细胞扩增抑制研究(NCI方案
目的：高血压是一种常见疾病,现已经引起全世界人民的广泛关注.本研究旨在通过血管紧张素转化酶(ACE)抑制五肽的定量构效关系(QSAR)模型筛选出一种具有高ACE抑制活性的五肽,同时对其进行降压机理进行初探.方法：本文从文献资料中整理出63个ACE抑制五肽,采用偏最小二乘回归法(PLS)建立QSAR模型,并用留一法验证模型.通过模型筛选获得一个高活性ACE抑制肽-IWHDC,其IC50值为19.17
分别采用聚能式超声(PU)、扫频式平板超声(FPUSF)和定频式平板超声(FPUFF)对玉米蛋白进行预处理,对比分析了这三种超声模式对玉米蛋白酶解物抗氧化能力的影响.结果显示,PU对蛋白质的水解度(DH)影响最大,与未超声的对照组相比提高了30.76％；经过FPUSF处理后,酶解物的OH和DPPH自由基清除率分别比对照组提高了10.96％和10.38％；而经过FPUFF处理后,浓度为0.25 mg
目的：对乳清蛋白进行酶解，再通过各种色谱手段分离出具有最高钙螯合能力的肽.方法：控制酶法水解条件制备乳清蛋白多肽，以水解度为指标筛选出最适蛋白酶种类和用量，以螯合力为指旨标确定酶解作用时间，利用Sephadex G-25凝胶过滤色谱、C18反向高效液相色谱(RP-HPLC)对乳清蛋白酶解产物进行分离，得到特异性的钙螯合肽.结果：复合蛋白酶与复合风味蛋白酶的复配使用对乳清蛋白的酶解作用效果最佳，酶用
目的 通过聚乙二醇和纳米硅溶胶的添加,以达到提高β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGT酶)热稳定性的目的,为该酶热失活机制的研究打下基础. 方法 以来源于Bacillus circulans STB01的β-CGT酶为研究对象,考察了6种不同分子量的聚乙二醇(PEG 400、 PEG 1000、PEG 2000、PEG 4000、PEG 10000和PEG 20000)对其热稳定性的影响；同时,在添
以大黄鱼鱼卵为研究对象，利用卵黄蛋白粗提液与鱼卵过敏患者血清的Westem-blotting杂交反应，确定大黄鱼鱼卵主要过敏原为分子量约17 kDa的蛋白.通过丙酮抽提、硫酸铵沉淀及系列柱层析(DEAE-Sepharose、Sp-Sepharose和Sephacryl-S-200 HR)等方法从大黄鱼鱼卵中纯化得到17 kDa蛋白组分，并经肽指纹质量图谱鉴定其为β-c.理化性质分析结果显示，β-c
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Understanding and improving Li transport through crystalline Li2CO3, a stable component of the solid electrolyte interphase (SEI) films in Li-ion batteries, is critical to battery rate performance, ca