【摘 要】
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目前国内约有70[％]左右的110kV电缆附件的配套还仍需依赖进口致使电缆附件的备品备件受时间和地域限制很难满足当前的国内市场需求。随着我国“两网”改造的深入研制额定电压为126kV的新结构压接式、插拔式GIS(变压器)交联电缆终端满足用户需求已成为当务之急。该型GIS(变压器)交联电缆终端为纯干式结构主要部件和结构均经过有限元软件优化设计改变了简单模仿国外产品的现状产品结构紧凑无油、无气运行和维
【机 构】
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浙江金凤凰电气有限公司 成都电业局城电电力工程设计有限公司
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目前国内约有70[％]左右的110kV电缆附件的配套还仍需依赖进口致使电缆附件的备品备件受时间和地域限制很难满足当前的国内市场需求。随着我国“两网”改造的深入研制额定电压为126kV的新结构压接式、插拔式GIS(变压器)交联电缆终端满足用户需求已成为当务之急。
该型GIS(变压器)交联电缆终端为纯干式结构主要部件和结构均经过有限元软件优化设计改变了简单模仿国外产品的现状产品结构紧凑无油、无气运行和维护更为可靠和方便满足了国内市场需求。
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分别以鲜姜和鲜姜干燥得到的姜粉为原料，加工制作鲜姜制姜汁饮料和姜粉制姜汁饮料。采用顶空固相微萃取结合气质联用技术(HS-SPME-GC-MS)，对鲜姜、姜粉、鲜姜制姜汁饮料和姜粉制姜汁饮料中挥发性风味物质进行分析比较，并利用正构烷烃混标确定各组分的保留指数。结果显示：从鲜姜、姜粉、鲜姜制姜汁饮料和姜粉制姜汁饮料中共鉴定出61种挥发性风味物质，其中鲜姜中51种、姜粉中56种、鲜姜制姜汁饮料中58种、
本文研究传统手工黄酒发酵过程中的常见游离氨基酸、γ-氨基丁酸变化过程,同时测定了总糖、酒精度和总酸的变化；结果表明,传统手工黄酒发酵过程中常见游离氨基酸和γ-氨基丁酸在前发酵和后发酵前期增加缓慢,在后发酵后期增加迅速；总糖前发酵期间下降明显；酒精度和总酸在前发酵结束时,已经达到发酵终点的一半左右.随着后发酵时间的延长,酒精度和总酸的不断增加,酒醅中的酵母不断的发生自溶,从而使得酒醅常见游离氨基酸和
中式面条以原料来源分为含有面筋的小麦粉面条，不含面筋的杂粮面条，和添加蔬菜等制作的花色面条3类；面条还可以依据制作技术分为碾压的切面，挤压的铪铬面，手工揉搓拉制的拉条子、兰州拉面、扯面、揪面，以及直接切削的刀削面等。众所周知，小麦是从西亚传入中国的西域，再传入中原地区。中国有文字记载的小麦种植历史约为2000多年；在甘肃有考古发现的小麦籽粒距今约4500年。那么在小麦传入中国之前，中国有面条吗？如
为研究干燥条件(温度、相对湿度、风速)对挂面干燥脱水量的影响,以及干燥条件各因素对挂面干燥脱水量作用的大小,研究以某挂面生产企业5排60m隧道式烘房某一生产线为研究对象,利用多功能便携式气候仪(Kestrel-4500)在线采集1mm条形挂面干燥过程中干燥介质的温度、湿度和风速,连续采集12个班次(6小时为一班次),同时测定挂面在1、15、30、45、59m干燥距离处的含水率,分析各因素对挂面干燥
为研究挂面的干燥特性及其与干燥条件的关系，采用实验室食品水分分析技术平台，研究不同温度(30℃、40℃、50℃)和相对湿度(65％、75％、85％)对挂面干燥过程的影响.试验结果显示，温度越高，挂面的干燥速率越快，平衡含水率越低.在挂面干燥的初始阶段(0 ～ 30min)，挂面干燥速率并不完全随温度的升高而加快，表现为40℃＞30℃＞50℃.相对湿度越低，挂面的干燥速率越快，平衡含水率越低.分析结
本实验旨在研究煎炸用油种类及加热过程对两种典型美拉德反应伴生危害物—AA和AGEs形成的影响效果.选用饱和度及脂肪酸组成不同的8种食用油(菜籽油、橄榄油、大豆油、花生油、葵花籽油、棕榈油、金棕榈油和猪油),在180℃下分别加热0,0.5,1,2和4小时后煎炸相同数量的复合薯片3分钟,检测薯片的AA、羧甲基赖氨酸(CML,一种典型AGEs)含量,以及煎炸用油的羰基价和脂肪酸组成变化.结果显示,油炸薯
目的：系统研究深海鱼油及多不饱和脂肪酸(PUFA)单体延缓衰老的作用机制，拓展深海鱼油营养食品的新功能.方法；采用D-半乳糖构建衰老小鼠模型，以富含n-3和n-6 PUFA的混合鱼油、二十二碳四烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)为试验对象，以维生素E为阳性对照，设置高中低剂量组，灌胃给予8周后测定体内氧化还原与氧化应激相关指标.结果：(1)深海鱼油及PUFA可使肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力提高
目的：本研究旨在建立一种准确可靠的GC-MS同时检测植物油中甾醇氧化物(POPs)含量的方法.方法：以劣质植物油为研究对象,自行合成的谷甾醇氧化物单体作为对照,5α-胆甾烷和6-酮基胆固醇为内标.样品经氢氧化钾-乙醇皂化,二氯甲烷萃取,硅胶填料SPE小柱分离,丙酮洗脱,硅烷化衍生后进气相色谱以DB-5MS毛细管柱分离,并用四级杆质谱检测.结果：本研究建立了一种准确可靠的适用于植物油中甾醇氧化物检测
通过α-淀粉酶对乙酰化淀粉完整颗粒及化学糊化法制备的残存颗粒的水解，进行了马铃薯淀粉颗粒性质的研究。结果显示，乙酰化后淀粉颗粒更易被化学糊化。残存颗粒较完整颗粒更易被酶解。用快速黏度分析仪测定原淀粉和乙酰化淀粉的黏度性质，完整颗粒的峰值黏度均明显大于相应残存颗粒的，说明淀粉颗粒结构内外层存在差异。用X-衍射分析原淀粉和乙酰化淀粉的结晶特性，结果显示，酶解后完整颗粒和残存颗粒的相对结晶度均增高，说明
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