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牛肉是城乡居民离不开的骨干食品，肉牛产业是畜牧业的重要组成部分。为了全面了解全省肉牛产业发展情况，认真总结近年来肉牛产业发展的经验，研究解决当前肉牛产业发展中存在的困难和问题，进一步推动肉牛产业快速发展，在大量调查研究的基础上，本文介绍了吉林省肉牛产业的发展现状，分析了存在的主要问题，阐述了吉林省肉牛产业发展的优势和潜力，提出了吉林省肉牛产业发展应采取的对策。