论文部分内容阅读
GOVERN ANCE OF MARINE PROTECTED AREAS IN CHINA
【出 处】
:
第23届国际保护生物学大会
【发表日期】
:
2009年9期
其他文献
以凡纳滨对虾虾头为原料,采用层析及电泳技术等对凡纳滨对虾虾头蛋白酶进行研究,结果表明:将虾头匀浆在pH7.0条件下浸提1h,冷冻离心得到粗酶液,采用硫酸铵盐盐析、Hitrap Q HP阴离子交换层析柱及Sephadex G-100凝胶柱分离纯化,得到蛋白酶纯品.针对其生化特性的研究表明: SDS-PAGE电泳为单一蛋白酶带,分子量为16.2kDa;此酶最适反应的pH条件为10,在pH 7.0~10
研究鳙鱼(Aristichthys nobilis)在不同贮藏温度下的品质变化规律.将经过前处理的鳙鱼分别贮藏在4℃和-3℃冰箱中,通过测定其感官和理化指标,评价不同温度对鳙鱼品质的影响.结果表明,4℃鳙鱼贮藏至第10d时,感官品质己不可接受,感官分值为14,贮藏至第6d时汁液流失率为1.85%(质量),总挥发性盐基氮(TVB-N)为12.11mg/100 g,硫代巴比妥酸值(TBA)为0.5 1
金枪鱼类是一种价值高的大洋性高度洄游鱼类,发展我国金枪鱼围网渔业具有广阔的前景。本文对我国金枪鱼围网捕捞状况及捕捞技术进行了简要概括,并结合我国大陆围网船队状况从流木鱼群和自由鱼群的捕捞方式中分析和探讨金枪鱼围网捕捞技术中存在的一些问题,最后从网具性能改进方面提出了部分建议。
Changes of Total Volatile Basic Nitrogen(T-VBN)and biogenic amines in different tissues of death Chi
TVB-N and biogenic amines of death Eriocheir sinensis muscles, hepatopancreas, testis and ovaries (four edible parts) were examined at storage 20℃during 24h.Nine biogenic amines contents were determin
Isolation and Characterization of Pepsin-Soluble Collagen from the Skin of Peru Squid(Dosidicus Giga
Pepsin-soluble collagen (PSC) was isolated from Peru squid (Dosidicus gigas) skin and physicochemical properties of the PSC were determined.The PSC exhibited a maximum absorbance at 220 nm.SDS-PAGE su
采用生物蛋白酶酶解罗非鱼鱼排蛋白的方法,以水解度(DH)为指标,进行了单酶、复合酶解效果的比较分析,并利用响应面分析方法(RSM)对酶解参数进行优化.结果表明:采用风味蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶组合分段酶解,固定总酶添加量为3.0%、双酶复合比2∶1、酶解时间3h、分段酶解时间比0.6∶1,酶解温度56℃,分段酶解pH值为7.0和6.2时,酶解效果最佳,罗非鱼鱼排蛋白水解度达到32.49%,酶解液中游
RESOURCE OVERLAP AND POTENTIAL COMPETITION BETWEEN INVASIVE RED-EARED SLIDER TURTLES AND NATIVE RED-
会议