浅谈金属包装与食品安全——奶粉罐的食品安全控制

来源 :2009中国乳制品工业协会第十五次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dojo1024
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自古以来,民以食为天,食品是人类不可或缺赖以生存的物质,是人类的基本需求,随着社会的发展,时至今日,随着需求多样化,食品的品类繁多,工业化生产水平空前发达。马斯洛理论告诉我们安全是人类生存的第一需求—安全是一个人的人身、健康、财产、名誉乃至最低限度的物质生活的庇护与保障,有时也指国家的安全、社会利益的安全。本文介绍了奶粉罐在原辅材料的选择与控制,提出制造过程的控制方法。
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