【摘 要】
：
目的：比较不同营养风险筛查方法在预测住院儿童不良临床结局的有效性.方法：两个评估者,连续2天,同时应用营养状况和生长风险筛查工具(Screen Tool for Risk On Nutritional status and Growth,STRONGkids)、儿科营养不良评估筛查工具(Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Ped
【机 构】
：
南京医科大学附属南京儿童医院儿童保健科
论文部分内容阅读
目的：比较不同营养风险筛查方法在预测住院儿童不良临床结局的有效性.方法：两个评估者,连续2天,同时应用营养状况和生长风险筛查工具(Screen Tool for Risk On Nutritional status and Growth,STRONGkids)、儿科营养不良评估筛查工具(Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Pediatrics,STAMP)以及简易儿科营养风险分数(Simple Pediatric Nutritional Risk Score,SPNRS)三种住院儿童营养风险评价方法对南京医科大学附属南京儿童医院住院患儿进行营养风险筛查,采用kappa指数进行一致性检验,同时比较三种方法预测住院期间体重丢失、住院时间、感染性并发症等不良临床结局的效度.结果：48小时内共收集住院患儿53例,2名研究者同时用三种筛查工具评估,STRONGkids、STAMP与SPNRS进行营养风险评估.评估者间的kappa指数分别为0.81,0.84和0.74.STRONGkids与STAMP、SPNRS评价住院患儿营养风险一致性(kappa指数)分别为0.69,0.49,而STAMP与SPNRS kappa指数为0.44.STRONGkids在预测体重丢失、住院时间及感染性并发症等临床结局的敏感度和特异度均高于STAMP及SPNRS.STRONGkids,STAMP和SPNRS预测不良临床结局的效度(ROC曲线下面积)分别是,体重丢失：0.727,0.576,0.500；住院时间：0.542,0.585,0.514；感染性并发症：0.500,0.497,0.477,三种方法均无显著差异.结论：STRONGkids与STAMP一致性可靠,STRONGkids在预测体重丢失上更优于STAMP和SPNRS,并且操作简单、方便.因此,STRONGkids是一种适合住院儿童营养风险筛查的工具.
其他文献
目的：观察长期持续饮用牛奶对健康育龄妇女生理周期、排卵时机以及晨尿中性激素排泄水平的影响.方法：招募32名健康青年女性并随机分配到两个组,分别给予不同的饮奶量,进行为期3个月经周期的饮奶实验.第一个月经周期为对照周期,第二个月经周期为饮奶周期.受试者从第二个月经周期月经来潮第4d开始每日饮奶,每日一次饮用300ml(低剂量组)或500ml(高剂量组)用市售奶粉冲调的复原奶,持续21d;第三个月经周
目的：观察一次性及连续3天饮用常规剂量或大剂量市售牛奶对健康育龄妇女血液中性激素水平及尿液中激素排泄量的影响.方法：招募32名健康青年女性并随机分配到两个组,分别给予不同的饮奶量,进行为期3d的饮奶实验.在饮奶前对受试者进行一个月的膳食控制,从月经来潮第4d开始饮用牛奶,每日一次饮用300ml(低剂量组)或500ml(高剂量组)用市售奶粉冲调的复原奶,持续3天.在月经的第4、5、7天采集空腹静脉血
目的：观察一次性及连续3天饮用常规剂量或大剂量市售牛奶对青春期前儿童血液中性激素水平及尿液中激素排泄量的影响.方法：招募56名青春期前儿童并随机分配到四个组,分别给予不同的饮奶量或对照剂量糖水,进行为期3d的饮奶实验.实验前3天开始对受试儿童进行膳食控制,从实验第一天开始,每日一次饮用250ml(低剂量组)或600ml/m2(高剂量组)用市售奶粉冲调的复原奶,对照组饮用45g或108g白砂糖冲调的
目的:非甾体类药物可以诱导胃损伤和氧化应激的动物模型.本试验想通过胃损伤动物模型来观察小麦肽可能的保护作用.方法:动物分组同试验Ⅱ.取大鼠胃组织,观察胃病理切片、胃抗氧化酶和iNOS、NO含量和阿片受体、iNOS mRNA表达的变化.结果:小麦肽可以减少大鼠胃上皮细胞变性和损伤,显著降低了胃组织的氧化应激水平和NO含量,小麦肽有一定的抗氧化功效.同时小麦肽能显著上调胃组织中SOD和GSH-Px的活
近年来，乳铁蛋白的开发研究己引起国际上的广泛关注。目前已开展了大量的乳铁蛋白应用于临床的研究，其中，人乳铁蛋白和牛乳铁蛋白研究的最多。2012年3月30日，中国《食品安全国家标准—食品营养强化剂使用标准》将乳铁蛋白列入GB 14880-2012，认定为食品营养强化剂。本文就乳铁蛋白的结构和理化性质、来源和分布、生理功能、毒理学评价等方面的研究进展作一综述。很多研究表明LF与抗菌、铁的代谢、抗病毒、
目的:建立基于实时荧光PCR技术的奶制品中掺入大米源性成分的快速检测方法.方法:以水稻的根部表达基因(gos9)为靶基因设计特异性引物和探针,经特异性实验和灵敏度实验验证引物探针可行性,并经模拟含大米奶粉及市售奶类制品检测验证其实际检测能力.结果:该引物探针体系只针对大米DNA进行扩增,与奶类主成分牛、羊及其它谷类和植物性食物DNA均无交叉扩增;最低能检测到0.1ng的大米DNA,对含大米粉的模拟
DRIs新进展DRIs的历史和发展DRIs的概念美国DRIs的修订日本DRIs的修订中国DRIs的修订DRIs的历史和发展推荐的膳食营养素供给量(Recommended Dietary Allowance,RDA)膳食营养素参考摄入量(Dietary Reference Intakes, DRIs)
当前研究热点食品强化婴幼儿配方食品—强化牛磺酸、脂肪酸确保婴幼儿在母乳不足的情况下能健康成长面粉—强化叶酸 预防神经管畸形酱油—强化铁预防贫血食盐—强化碘 预防碘缺乏病营养不足、过多的危险性每日营养摄入水中
提纲内容一、背景意义二、功能性糖三、功能性氨基酸背景意义现代社会人类健康面临新挑战我国饮食相关慢性病比例不断上升糖尿病患者高达9700万,为世界糖尿病患者最多的国家心血管疾病患者超过1400万,肥胖超重者高达3亿
人类需要的营养素Classification of Dietary Phytochemicals槲皮素2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihyd roxy-4 H-chromen-4-oneQuercetin: from "Querctum" in 1857Molar for mular: C15H10O7Molar mass: 302.2Appearance: ye