为更加深入理解海水淡化低温多效蒸发器管外液体成膜流动机理，本文提出了一种兼具圆管和椭圆管结构的蛋形管，通过优化使其与直径为19 mm 的圆管具有相同的流动面积进而得到了其截面形状.采用可视化方法对水在水平蛋形管外降膜流动过程进行了冷态实验研究，主要考察了蛋形管管间流型及其转变、降膜无量纲波长和管外液膜厚度随Re 数、管间距S 的变化规律，并与同工况下的圆管进行了比较分析.实验结果表明：与圆管一样，蛋形管的管间流型也随Re 数的增大依次呈现滴状流、滴柱状流、柱状流、柱片状流和片状流；相较于圆管，蛋形管的各流型更易在较低的Re 数下获得，且流型较稳定.管间距对管间流型影响较大，较小的管间距更有利于片状流的稳定存在；随着Re 数增加，降膜波长.*呈减小趋势；随着管间距增大，降膜波长先增大后趋于稳定.蛋形管的降膜波长较同工况下的圆管小，当S 为5mm 时，小6.66％.蛋形管管外液膜厚度随喷淋速度的增大而变大，但增大幅度逐渐减小.其液膜厚度最小值较圆管的小，且出现在周向135.附近.最后本文结论对异形管用于降膜蒸发器具有一定的参考意义.