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离子色谱法分析检测饮料中聚葡萄糖含量的研究
离子色谱法分析检测饮料中聚葡萄糖含量的研究
被引量 : 0次 | 上传用户:ljdoctor
【摘 要】
:
研究了AOAC 2000.11应用于饮料中聚葡萄糖含量测定时的简化步骤,考察了精密度和准确度,结果表明,6次平行试验,相对标准偏差是1.4%~6.4%,回收率在95.2%~107.3%之间。本方法简单
【作 者】
:
刘玉峰
唐华澄
李东
【机 构】
:
北京市营养源研究所分析室;
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
高效离子色谱法
脉冲安培检测
聚葡萄糖
【基金项目】
:
北京市科技计划项目—促进科研院所发展,建设新型科研体系重大专项;2008年北京市科学技术研究院创新团队项目
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研究了AOAC 2000.11应用于饮料中聚葡萄糖含量测定时的简化步骤,考察了精密度和准确度,结果表明,6次平行试验,相对标准偏差是1.4%~6.4%,回收率在95.2%~107.3%之间。本方法简单快捷,适合于饮料中聚葡萄糖含量的测定。
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