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本研究主要根据陕西省气候特征，结合目前中国酿酒葡萄区划的各项指标，对陕西省进行酿酒葡萄气候区划研究。采用无霜期作为一级指标，生长季(4～9月)干燥度作为二级指标，埋土防寒线作为三级指标，成熟季(7～9月)降水量作为四级指标，对陕西省95个县(市)20年(1986～2005年)的气象资料进行分析，将陕西省划分为11个气候区，其中最佳酿酒葡萄产区1个，优质酿酒葡萄产区1个，优良酿酒葡萄产区3个，一般产区6个。