【摘 要】
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在传统陈列柜的研究测试的理论基础上设计新的冷风柜及其供冷风系统,以集中供冷风的方式打破传统的柜内循环送风的模式。对多台柜系统冷风分配的均匀性及柜内温度场的特性进行试验研究,并对冷风柜系统与传统制冷陈列柜系统的柜性能进行对比研究。实验结果表明,通过调节风量分配装置,多台并联柜具有较好的柜内风速分布,同时其柜内的温度分布均匀,达到了超市陈列柜的性能要求。
【机 构】
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上海水产大学制冷与空调系 北京二商富岛机电有限公司
【出 处】
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第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛
论文部分内容阅读
在传统陈列柜的研究测试的理论基础上设计新的冷风柜及其供冷风系统,以集中供冷风的方式打破传统的柜内循环送风的模式。对多台柜系统冷风分配的均匀性及柜内温度场的特性进行试验研究,并对冷风柜系统与传统制冷陈列柜系统的柜性能进行对比研究。实验结果表明,通过调节风量分配装置,多台并联柜具有较好的柜内风速分布,同时其柜内的温度分布均匀,达到了超市陈列柜的性能要求。
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