【摘 要】
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食品安全问题成为人们生活的头等大事,而农产品是食品的主要组成部分,所以农产品的安全是人们关注的重中之重.目前我国农产品安全隐患,主要是农药残留,其中有机农药占很大部分.尽管对于有机农药的检测技术比较成熟,但是尚无对各种方法进行系统比较的研究.本文对有机农药的各种检测技术进行总结并对比分析，包括气相色谱、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法等。
【机 构】
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神木县农产品质量安全检测中心 陕西神木719300
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食品安全问题成为人们生活的头等大事,而农产品是食品的主要组成部分,所以农产品的安全是人们关注的重中之重.目前我国农产品安全隐患,主要是农药残留,其中有机农药占很大部分.尽管对于有机农药的检测技术比较成熟,但是尚无对各种方法进行系统比较的研究.本文对有机农药的各种检测技术进行总结并对比分析，包括气相色谱、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法等。
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