【摘 要】
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<正>1 山东省养牛业发展概况山东省是畜牧大省,养牛业在山东畜牧业中占有非常重要的地位,2007年全省肉牛存栏达到751 万头,牛肉产量约100万 t,且基本呈现逐年快速增长之势。
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<正>1 山东省养牛业发展概况山东省是畜牧大省,养牛业在山东畜牧业中占有非常重要的地位,2007年全省肉牛存栏达到751 万头,牛肉产量约100万 t,且基本呈现逐年快速增长之势。近几年来,随着国家及省财政良种补贴项目的实施,每年补贴资金达到千万元,养牛业育种体系逐渐趋向完善,良种改良覆盖面达到了90 %以上,全省已形成东部地区以发展西门塔尔杂交肉牛为主;西部地区以鲁西黄牛、利木赞牛改良为主;奶牛则多在以大中城市周边饲养的格局。饲养方式也以散户散养逐步向小区化、合作社化集中饲养方向发展,养牛业的商品化程度越来越高。
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