随着中国经济的增长,人们生活水平的不断提高,同时工作节奏的加快也导致了早餐时间被不断地压缩,越来越多的消费者有了在外购买早餐食品的习惯,在外购买早餐的市场也呈现迅速发展的趋势。在不同的早餐产品中,中式面点包点更符合中国消费者习惯。然而,中式面点餐饮行业也面临着准入门槛低、同质化严重、食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、客单价低等多方面难题,行业竞争愈发激烈。对于初创的连锁餐饮店而言,特别是跨地区发展的连锁餐饮店,因地制宜地制定合理的营销策略对其稳定经营十分重要。本文以MJ公司包点连锁店在佛山地区的门店作为研究对象,首先,通过国内外文献研究,了解了餐饮行业的营销策略。其次,阐述MJ公司包点连锁店在佛山地区的营销现状,接着结合行业环境分析、竞争环境分析和市场需求分析论述早餐行业的潜在红利。第三,通过STP、7P营销组合理论及SWOT分析法,对MJ公司的营销现状进行了分析。第四,通过摘取点评网站与外卖网站的有效的消费者文本评论,总结出影响消费者购买行为的因素,继而开展消费者需求问卷调查,收集消费者购买行为的相关数据,辅以进行论证,找出MJ公司包点连锁店营销策略存在的问题。最后提出符合企业现状的改进建议,为MJ公司提供一个符合以佛山地区消费者需求为基础的营销策略。