作为韩礼德的重要理论成就之一，系统功能语法(systemic functional grammar)自上世纪五十年代诞生以来，已被应用于多种理论和实践研究。它试图研究人类语言的功能效果，韩礼德在其著作《功能语法导论》中明确指出，功能语法可以用来分析任何语篇形式，无论是口头的还是书面的，这一理论也已经在数十年的学术研究中得到了证实。受布拉格学派影响，韩礼德提出并完善了系统功能语法的三个元功能：表义功能(ideational function)、人际功能(interpersonal function)、篇章功能(textual function)，本论文由其中的人际功能入手，分别从人际功能下的语气(mood)、情态(modality)、人称(person pronouns)三方面对65则英语香水广告作出定量和定性分析。　　在现代社会中，广告已经渗透到人们日常生活的方方面面，并在经济活动的发展繁荣中起着不可替代的作用，其商业作用绝不可低估。可以说，广告是商家为了推广产品刺激消费不得不依赖的一种方式。因此，研究广告的人际功能的实现是具有重要意义的。广告的重要作用和特别的语言特点早已引起众多语言学家的关注与兴趣，然而到目前为止，学术界对广告的研究主要停留在词汇修辞以及句法层面，从语篇层面分析广告的研究无论从数量还是细致程度上都是不够的，从人际意义出发研究香水广告语篇仍然存在很大的发展空间。　　本论文从电视、报纸、杂志、网络等媒介收集了1995至2012年的65则知名香水品牌的广告语，基于功能语法角度下的人际功能理论做出语篇分析，旨在发现广告是如何发挥作用的，以及商家是如何通过广告的使用实现刺激消费者购买的目的的。　　本文首先采取定量分析，对文本总量做出数据统计，展示了语气、语态、人称在广告文本中的分布，随后主要采取定性分析的方法进行案例研究，从样本总量中选取了部分案例，从语气、情态和人称方面具体分析广告语是如何实现人际功能的。　　通过研究得出以下发现：1)香水广告运用了不同的语气系统，其中运用陈述性语气最多；2)情态没有被广泛应用于香水广告中；3)三种人称中，第二人称被最多的运用。　　此外，本文也指出研究的局限和不足，并提出建议，以期对后续研究有所借鉴。