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背景:副溶血性弧菌、沙门氏菌是引起肠道感染的常见致病菌,经常引起大规模的食源性暴发事件。克罗诺杆菌虽然感染的对象群体范围较小,在国内的病例报告中也较少见,但其致病对象主要是婴幼儿,且其感染后导致的临床症状严重,甚至是致死性,因而受到国内外的广泛关注。目的:了解本地区副溶血性弧菌、沙门氏菌、克罗诺杆菌的基因分型情况以及副溶血性弧菌和沙门氏菌血清分型情况,揭示本地区这三种致病菌的主要基因型及血清型,建立基因分型数据库,并从基因水平对不同来源菌株之间的同源性进行分析,为以后的暴发溯源以及疾病的早期预警提供基础数据。方法:采用脉冲场凝胶电泳技术(PFGE)对309株副溶血性弧菌、139株沙门氏菌和21株克罗诺杆菌食品株进行分子分型分析,其中副溶血性弧菌包含268株食品株和141株食物中毒株,沙门氏菌包含52株食物中毒株、19株食品株、64临床株及4份外环境株。酶切电泳图谱导入BioNumerics软件进行聚类分析。同时按照GB4789.7-2013和GB4789.4-2016中血清分型方法完成副溶血性弧菌和沙门氏菌菌株的血清学检测。结果:厦门市副溶血性弧菌食物中毒株包含20个血清型,其中O3:K6在所有发生过食物中毒的年份中均有分离到,为主要的血清型,占总数的53.19%(75/141)。309株副溶血性弧菌利用sfiI酶切并经PFGE电泳后产生243个PFGE带型,优势带型为PT162,包含的菌均为食物中毒分离株。所有带型相似度值在31.5%-100%之间,除两株菌外可分为7个大的聚类,同一聚类中可包括食物中毒株、环境株和普通水产品分离株。不同种类水产品分离株形成的带型数目较多,酶切图谱差异较大。养殖海域采集的环境分离株与该海域的水产品分离株带型间相似度值均低于85%。沙门氏菌除4株无法分型外,其余135株可分为18个血清型,肠炎沙门氏菌为优势血清型,主要来源于食物中毒标本,占总数的40.29%(56/139)。139株菌利用XbaI酶切并经PFGE电泳后产生63个PFGE带型,带型间相似度值在53.7%-100%之间,优势带型为PT51,包含的菌株均为肠炎沙门氏菌。食物中毒株仅产生5个不同的带型,大部分肠炎沙门氏菌菌株间带型相似度值较高,部分食品分离株与食物中毒、食源性疾病监测分离株拥有完全一致的酶切图谱。21株克罗诺杆菌大部分菌株来自婴幼儿米粉,其DNA经Xba?酶切后进行PFGE电泳,可以产生16个PFGE带型。除来源于G品牌与C品牌产品的2株菌带型一致外,不同品牌分离株间带型相似度值普遍偏低,相同品牌不同年份产品分离株可具有完全相同的带型。结论:厦门地区引起食物中毒的副溶血性弧菌和沙门氏菌血清型种类较多,主要血清型分别是O3:K6与肠炎沙门氏菌,主要带型分别为PT51、PT162。三种致病菌分子分型结果均呈现多样性,食物中毒株带型相对较少。同一起食物中毒分离株的酶切图谱相似度较高,不同起食物中毒分离株也可具有相同的PFGE带型。克罗诺杆菌可持续存在于生产环境中,不同品牌的克罗诺杆菌分离株可能来源于同一污染源。建立的三种致病菌分子分型数据库可以用于厦门市食源性疾病的溯源研究,并能在日常监测中发现潜在暴发事件。