背景:益生菌的补充可能对改善变态反应性疾病具有积极作用,但目前相关研究结果存在争议,作用机制尚未明确。目的:探讨灌胃补充经酶裂解和热处理的肠球菌FK-23菌株(lysed Enterococcus faecalis FK-23,LFK)是否对卵清蛋白诱导的变应性鼻炎小鼠模型具有防护作用,以及LFK是否对小鼠血清IL-10水平产生影响。方法:将4周龄的雌性BALB/c小鼠随机分成3组,分别表示为A组、B组及C组。A组为益生菌治疗组,在给予卵清蛋白腹腔注射及鼻腔激发诱导变应性鼻炎模型的同时给予LFK溶液进行灌胃治疗。B组为阳性对照组,在给予卵清蛋白腹腔注射及鼻腔激发诱导变应性鼻炎模型的同时进行生理盐水灌胃处理。C组为阴性对照组,分别给予生理盐水腹腔注射及鼻腔激发,同时进行生理盐水灌胃处理。以上三组小鼠共进行为期3周的造模及观察,在最后一次给药激发后将小鼠放入独立的笼中观察30分钟。观察并记录各组小鼠的喷嚏、流涕、搔鼻等鼻部症状,依据症状的严重程度予以评分。称取并记录实验终点时各组小鼠的体重。小鼠麻醉后采用摘眼取血法收集小鼠球后静脉血,离心后用酶联免疫吸附试验(ELISA)测量血清IL-10浓度。颈椎脱臼法处死小鼠后取鼻腔黏膜行HE染色,观察鼻腔黏膜组织形态变化。结果:在经历3周的实验后,全部B组小鼠变应性鼻炎模型造模成功。实验终点时C组小鼠体重大于A组及B组,而A组与B组小鼠的体重未见明显差异。经益生菌制剂LFK灌胃补充之后A组小鼠鼻部症状评分显著低于B组,但依然高于C组。血清IL-10浓度在各组小鼠之间有显著的差异:B组血清IL-10水平显著高于A组,而A组显著高于C组。B组小鼠鼻腔黏膜上皮细胞增生、结构紊乱、组织间隙水肿、嗜酸粒细胞及浆细胞浸润明显,炎症状态明显;A组鼻腔黏膜相对于B组组织水肿及炎细胞浸润明显减轻,总体炎症状态有所减轻;C组鼻腔黏膜上皮结构完整,排列整齐无肥厚增生,未见组织间隙水肿和血管扩张,无明显炎症状态。结论:通过卵清蛋白腹腔注射及鼻腔激发的方式可成功诱导BALB/c小鼠变应性鼻炎模型,益生菌制剂LFK溶液灌胃补充对小鼠变应性鼻炎的形成具有防护作用,LFK可显著降低小鼠的鼻部症状评分,改善小鼠鼻黏膜的炎症状态,抑制卵清蛋白诱发的血清IL-10水平。