稻瘟病是由半知菌亚门真菌稻梨孢Pyricularia grisea（Cooke）Sacc．[有性世代为Magnaporthe grisea（Hebert）Barr．]引起的世界性水稻病害，为我国水稻“三大病害”之一。目前该病的防治采取以种植抗病品种为主的综合治理措施。但病原菌的致病变异性和遗传多样性常导致水稻新品种丧失抗性，因此研究稻瘟病菌的致病性分化，对于抗病品种的选育和病害流行的预测极为重要。长期的实践表明，选育、种植抗稻瘟病品种是最经济有效的防病措施。研究、分析抗瘟性的生化机制，对于水稻抗瘟性的高效持久利用、新化学防治药物的开发、抗病基因的克隆和抗病品种的选育具有理论和实际指导意义。本文研究内容包括三个方面：湖北主要稻区稻瘟菌生理小种鉴定；不同水稻品种人工接种对稻瘟病的抗感性评价；水稻品种抗感稻瘟病的生理生化机制研究。结果表明，从湖北省16个县（市）15个水稻品种上分离获得的56个稻瘟病菌株，可划分为6群28个生理小种，大多为籼型小种群，其中ZA为优势种群，ZA₁为优势生理小种。且不同地区和品种上生理小种的分布差异较为明显。根据对湖北等地收集到的91个主要水稻品种进行稻瘟病的人工接种鉴定，抗感性鉴定结果显示，参鉴的91份水稻品种，抗病或中抗品种所占比例不足25％，仅有2.2％的品种表现为抗，其余均为感病或中感品种。筛选鉴定过的抗感稻瘟病的水稻品种，对抗感性差异显著的品种作生理生化机制研究。研究对筛选出的4个品种从参鉴的91份品种中，选取有代表性4个抗感病品种，进行防御酶活性和可溶性蛋白含量测定，结果表明过氧化物酶（POD）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、超氧化物歧化酶（SOD）3个防御酶活性变化与水稻的抗感性有一定的相关性。POD活性与抗瘟性呈正相关。抗病品种酶活性在接种后24小时分别达到了600多和900多个酶活单位，而感病品种两优培九基本与对照持平，有200多个酶活单位。接种后的96小时内，POD酶活性呈上升趋势，且抗病品种96小时酶活性是24小时的2倍，感病品种只有1.5倍，抗病品种较感病品种POD酶活性增幅更大。POD酶活性程病程初期POD同工酶活性增强，有利于水稻对稻瘟病的抗性。SOD活性的早期变化与抗瘟性呈负相关，SOD酶活性总体趋势是抗性品种持续下降，24小时酶活性是96小时的2倍。PAL活性高低是水稻抗稻瘟病的重要机制，PAL活性高低以及峰值到达的时间早晚与抗瘟性有密切联系，PAL活性高、峰值到来得早有利于抗瘟性的发挥。可溶性蛋白与水稻抗瘟性呈正相关。可溶性蛋白质含量上升速度快、上升时间早、幅度大，有利于抗瘟性的表达。