【摘 要】
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畜牧业发展水平是衡量一个国家农业发展水平和居民生活水平的重要指标。近年来,随着我国乡村振兴战略的实施和城乡居民生活水平的提高,畜牧业迎来了前所未有的发展机会,肉蛋奶的需求量和供给量迅速增长。肉牛产业作为畜牧业的组成部分,对促进国民经济的发展、资源的有效利用和居民饮食结构的改善起着突出的作用。河北省是全国肉牛生产大省,肉牛存栏量、出栏量及牛肉产量均名列全国前茅。隆化县地处河北省北部,是典型的山区农业
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畜牧业发展水平是衡量一个国家农业发展水平和居民生活水平的重要指标。近年来,随着我国乡村振兴战略的实施和城乡居民生活水平的提高,畜牧业迎来了前所未有的发展机会,肉蛋奶的需求量和供给量迅速增长。肉牛产业作为畜牧业的组成部分,对促进国民经济的发展、资源的有效利用和居民饮食结构的改善起着突出的作用。河北省是全国肉牛生产大省,肉牛存栏量、出栏量及牛肉产量均名列全国前茅。隆化县地处河北省北部,是典型的山区农业大县,肉牛产业是隆化县的主导产业,是河北省乃至全国北方重要的肉牛繁育与生产基地。2021年,隆化县被农业农村部批设为全国七大肉牛产业园区之一。国家级肉牛产业园区的建设,给隆化肉牛产业发展带来了良好的机遇,但同时也提出了更高的要求。为了推动我省肉牛产业发展,提升隆化肉牛产业园区的建设与发展水平,有必要对园区肉牛产业发展水平进行科学评价,进而充分挖掘隆化县肉牛产业发展中存在的突出问题,为园区肉牛产业发展探寻未来发展路径和对策。本项研究对于推动隆化肉牛产业园区建设乃至河北省肉牛产业发展有重要的现实指导意义。本文以隆化肉牛产业园区为研究对象,以畜牧经济理论、园区发展理论、增长极理论和可持续发展理论为基础,对隆化肉牛产业园区建设与发展现状进行梳理;从产业经济效益、绿色发展、科技创新、联农带农四个维度构建了园区肉牛产业发展评价指标体系;运用熵权-TOPSIS方法对隆化肉牛产业园区发展水平进行评价。研究结论如下:园区按照“一核三区三基地”的规划布局展开建设,涉及8个乡镇142个行政村,总面积227.5万亩;园区为隆化县肉牛主产区,在肉牛生产规模、养殖规模化水平、品种与繁育、屠宰加工、交易市场等方面都有突出的成就,特别是探索出北方特有的多种肉牛养殖与产业发展模式,养殖户对园区建设的满意度较高。尽管园区建设时间短,但由于具备良好的发展基础和较强的政策支持,园区发展水平较高且呈现出提升态势,尤其是绿色发展和文化建设获得了前所未有的发展。但是,从园区整体发展出发,肉牛产业还存在产业链短、屠宰加工环节薄弱、交易市场建设不完善、“隆化牛肉”品牌知名度较低、绿色发展和文化建设有待提升等突出问题。基于上述分析,本文提出了有针对性的提升园区发展水平的建议。本文的创新点在于,一是首次对隆化肉牛产业园区发展进行了科学评价。由于园区建设刚刚起步,对于园区发展水平评价及未来如何发展的研究相对较少,本文运用熵权-TOPSIS法对此做了基本判断,提出了未来园区发展建议,有一定的创新性。二是构建了肉牛产业园区发展评价指标体系。本文从产业经济效益、绿色发展、科技创新、联农带农这四个角度选取了指标,有别于其他现代农业园区或科技园区的指标选取,有一定的创新性。
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