本翻译报告的原文是电子资料读物《农业信息通讯技术》第十二节的综述部分。此书由世界银行集团发布在其官网上,并由信息技术咨询公司infoDevo、世界银行集团农业农村发展部以及来自不同组织和大学的专家共同合力编撰。原文主要介绍了食品科学中的“溯源”概念以及溯源系统在发展中国家中食品安全领域的应用案例。此翻译报告在目的论的“目的原则”、“忠实原则”和“连贯原则”的理论指导下,探讨了信息类文相应的翻译技巧,以解决在翻译此类文本的过程中遇到的难题。根据忠实原则和连贯原则,本文探讨了翻译专有名词两大准则,即“采用约定俗成的译文”和“加注”。同时,翻译报告探讨了长句翻译过程中的“逆序法”和“转换法”两大翻译技巧。这样一来,译文在保持了科技文本客观、准确、简洁和逻辑性强的文本特征的同时,也更符合目的语的语言文化习惯,也较好的照顾到了目标读者的可接受性。