非洲鸵鸟(Africa ostrich)属鸟纲,鸵形目,鸵鸟科,是世界上现存个体最大的鸟类,非洲鸵鸟由于其优良生产性能,二十世纪80年代以来在我国得到迅速推广。淋巴器官是动物体内重要的防卫装置,一方面参与机体的免疫反应,另一方面吞噬进入体内的细菌和异物,具有滤过作用。同时,淋巴器官还能不断地产生淋巴细胞等血液有形成分,所以也是造血.器官。非洲鸵鸟的淋巴器官主要包括胸腺、脾、法氏囊等,它们都是以网状组织为基础的淋巴组织构成的。胸腺是初级淋巴器官,是产生和培育与细胞免疫活动有关的各种特异性T淋巴细胞的场所,在细胞免疫中起中枢作用。脾是周围淋巴器官,在胚胎发育过程中出现较晚,参与机体的免疫反应,是造血、滤血、灭血、贮血的器官。法氏囊(bursa of Fabricius),又称腔上囊,是禽类特有的免疫器官。法氏囊在鸵鸟16-18月龄时逐渐退化,性成熟后不易找到。法氏囊对鸵鸟早期免疫系统的建立有关键的作用。本实验首先通过对非洲鸵鸟胸腺、脾和法氏囊的眼观大体解剖学观察,旨在了解鸵鸟三大淋巴器官的形态位置和结构特征。鸵鸟胸腺位于颈后部两侧,沿颈部腹外侧分布,呈豆瓣状,数量少,聚集成团,分叶不明显,彼此间有结缔组织相连。鸵鸟脾脏椭圆形,色暗红,位于右肾、后尾静脉和前胃构成的楔形位置内。鸵鸟的法氏囊位于泄殖腔的背侧,向上隆起,圆形,其黏膜呈乳白色,表面呈颗粒状,可见明显的膜状皱襞。为进一步研究非洲鸵鸟胸腺、脾和法氏囊的组织学结构,为探讨其生理功能、免疫功能和疾病预防提供理论依据,本实验通过制作常规石蜡切片,H＆E染色,显微镜观察其组织结构。非洲鸵鸟的胸腺表面包有薄层被膜,它伸入腺内,将实质分割成许多不完全的小叶,每一小叶又可分为皮质和髓质,髓质中有胸腺小体存在。胸腺小体呈圆形或椭圆形,由多层呈同心圆状排列的扁平形上皮网状细胞围成。非洲鸵鸟脾脏外包有被膜,被膜的结缔组织向实质内深入形成不发达的小梁.白髓包括动脉周围淋巴鞘,局部位置形成脾小体,但无生发中心；椭球体积小,数量多,椭球与周围淋巴组织之间有强嗜酸性均质物形成的明显界限；红髓分布于白髓之间,包括脾索和脾窦。非洲鸵鸟法氏囊囊壁含四层结构,即黏膜层、黏膜下层、肌肉层、浆膜。黏膜形成纵行的皱襞,皱襞之间排列紧密,表面呈颗粒状质感,色乳白。黏膜上皮为复层扁平上皮,移形至淋巴小结,转为单层细胞包被,细胞为扁平状或立方状。黏膜下层的结缔组织深入皱襞内形成小梁,单个的淋巴小结依附小梁,凸出于囊腔形成结节。