本报告在目的论的视角下,对笔者参与的一场韩式自然系裱花课程培训口译实践进行了分析,旨在进一步探讨目的论在交替传译中的应用。目的论聚焦口译目的,认为根据不同的口译目的,应选择不同的口译方法与策略来应对具体情况。Vermeer在其著作中也提出了功能目的论三原则--目的性原则、连贯性原则、忠实性原则适用于口译笔译,这一理论为本报告的撰写提供了理论依据。韩式自然系裱花课程主要包括奶油霜制作、裱花、蛋糕组装三部分内容,在交替传译实践过程中,笔者在目的论三原则下根据课程内容的特点主要采取了添加、删除、语序调整、句子结构变换、直译以及模仿等六种语句处理方法。通过对口译录音的转写与分析,笔者发现在目的论三原则适用下所采取的翻译策略更有助于向听众准确、高效地传达说话者的意图。本篇口译实践报告中所提及的翻译策略虽然不能解决口译中出现的所有问题,但是从本次口译实践效果来看,这些策略具有一定的实用性。实际上,在突发情况频发的口译过程中,译员还应适当结合其他技巧,灵活应对具体情况。本报告首先介绍了本次实践的任务、译前准备事项以及翻译的过程,接着介绍了目的论的概念及其三原则,最后在目的论三原则下对口译实例进行了分析。通过对本次口译实践分析,笔者深刻意识到了译前准备的重要性,同时,希望本报告能为今后交替传译策略的运用研究提供一定的帮助。