【摘 要】
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杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)是名贵的中药材，在降压、降血脂等方面具有特殊功效。松脂醇二葡萄糖苷是杜仲中主要的降血压成分。杜仲属国家二级保护植物，常规用药方式(以杜仲
【出 处】
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西北农林科技大学 西北农林科技大学
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杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)是名贵的中药材，在降压、降血脂等方面具有特殊功效。松脂醇二葡萄糖苷是杜仲中主要的降血压成分。杜仲属国家二级保护植物，常规用药方式(以杜仲的皮、叶为药)受到很大限制。微生物发酵法生产功效性成分具有低成本、高功效等特点。本文对茎点菌属SP-16F液体培养环境中的生长及产松脂醇二葡萄糖苷的条件进行了优化，主要内容及研究结果分述如下：
(1)通过单因素试验，确定出SP-16F的种子培养条件为：装液量100mL/250ml，初始pH8.1，摇床转速185r/min，发酵温度28℃，接种量10块(直径1cm)，培养时间120h。
(2)通过中心组合设计和响应面分析，确定出SP-16F生产松脂醇二葡萄糖苷的最佳发酵培养基组成为：蔗糖47.5 g/L，NaNO3.0 g/L，K2HPO42.83 g/L。
(3)通过PB设计、BB设计以及响应面分析，确定出SP-16F液体发酵法生产松脂醇二葡萄糖苷的最佳培养条件为：发酵温度28℃，装液量100ml，摇床转速193r/min，接种量10％，培养基初始pH8.4。
(4)在确定出的最优条件下，对SP-16F在液体培养条件下发酵培养216h后的PDG产量可达30.53mg/L，比优化前提高了2倍多。
(5)优化过程中确定出的方程，能够对实验值作出正确预测。
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