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氧化损伤是引起机体衰老、老年痴呆、帕金森症、心脑血管疾病以及癌症等多种疾病的重要原因。地衣主要含有酚酸和多糖两大类化学成分,地衣酸和地衣多糖均具有清除自由基和活性氧等方面的功能,而且地衣多糖具有良好的抗肿瘤活性。太白山药用地衣在陕西民间应用广泛,其中太白茶清热解毒、安神,金刷把镇静、消炎、止痛,黑石耳健胃消食、理气止痛,红石耳健胃消食、利水消胀,均有较高的开发利用价值。但有关上述4种地衣的抗肿瘤和抗氧化活性研究非常有限。因此,本文优化了上述4种地衣粗多糖的提取纯化工艺,分离得到8种均一多糖组分,并对这8种多糖组分进行了初步的结构分析,在此基础上,对4种地衣粗多糖及8种分离纯化多糖的体外抗肿瘤活性和抗氧化活性,进行了综合的评价,主要工作如下：1.采用单因素试验结合响应面分析的方法,优化得到了金刷把、黑石耳、红石耳、太白茶4种地衣粗多糖的最佳提取方法；通过比较3种常用多糖脱蛋白方法和3种多糖脱色方法,获得了适合上述4种地衣粗多糖的最佳脱蛋白和脱色工艺。2.对金刷把、黑石耳、红石耳、太白茶4种地衣粗多糖进行柱层析分离,得到8种纯化多糖组分,证实均为均一多糖；并对8种分离纯化多糖组分进行了红外扫描和分子量的测定,单糖组成分析结果显示,JSB-1、JSB-2、HEI-1、HEI-2、 HSE-1、HSE-2都主要由Man和Glc组成,其中HSE-2种含有少量的GlcA,TBC-1由Ara、Xy1、Man、Glc、Gal组成,TBC-2由Man、Glc、Gal组成。3. JSB、JSB-1、JSB-2、HEI、HEI-1、HEI-2、HSE、HSE-1、HSE-2、TBC、TBC-1、TBC-2对6种肿瘤细胞均有一定程度的增殖抑制作用,其中JSB、JSB-1、JSB-2、 HEI、HEI-1、HEI-2、HSE、HSE-1对Hela细胞的增殖抑制效果最好,HSE-2、 TBC、TBC-1、TBC-2则对Hep G2细胞表现出了良好的增殖抑制作用,JSB、JSB-1、 JSB-2、HEI、HEI-1、HEI-2、HSE、HSE-1、HSE-2、TBC、TBC-1、TBC-2均有较好的抗氧化活性,且在一定范围抗氧化活性与多糖浓度呈现良好的量效关系。