食品安全问题是一个关系着国计民生的最基本问题，正所谓民以食为天，食以安为先，食品的安全性与我们每一个人的生活都密切相关，重要性不言而喻。然而在当今社会，各种食品安全问题不断涌现，几乎形成一场全国范围内的食品安全危机。同时，现代社会新闻媒体比较发达，经常能够第一时间对食品安全问题进行报道监督，就所收集数据资料显示的整体形势而言，中国食品安全危机尚处于初期发展阶段，在局部地区不断爆发。但是，这已经足够值得引起全国各界人民的关注和重视。冰冻三尺，非一日之寒，千里之堤溃于蚁穴，如果对食品安全问题不加以重视，势必引起食品安全危机的全面爆发，微则影响到每一个人的身体健康，宏则涉及国家社会的稳定根基。中国当前已经置身于食品安全风险之中，对食品安全危机的相关方面进行研究有利于保障全体人民的身体健康，保障整个社会的和谐发展。食品安全问题可以从多个学科角度进行研究，本文以社会学的学科特性为出发点，研究当前国内食品安全危机的相关问题，对我国现存食品安全问题的解决有一定现实意义。本文通过实证分析的方法，在新闻媒体监督视野下，搜集各个新闻报道的食品安全案例，进行整合统计分析，对每一个分析结论都加以案例的研究支持，从社会学的角度，以综合开阔全面的视野，站在科学客观的立场，分析中国食品安全危机产生的现状，原因，特征等，旨在了解食品安全危机的一个整体形势，从而能够遏制食品安全危机的爆发，构造一个良好的食品安全环境，建立一个和谐的食品安全社会。食品安全危机事件不断涌现，就会积微成著，形成一场食品安全危机，如同曾经的世界经济危机一样，笔者认为这一场食品危机一旦不加以控制，任其发展下去，势必对全人类都带来严重的危害，同时食品安全危机具有与经济危机相似的一些特征，持续范围特别长，波及范围特别广，危害性特别大。在食品卫生发生的原因上，笔者从市场运行机制上，企业管理机制，社会文化机制和政府监督机制上进行了分析，涉及市场，企业，政府，消费者各个主体的因素。最后提出一些针对性的对策，充分发挥整个社会的力量，整合所有能够发挥作用的主体，旨在能够提前预防食品安全危机，遏制食品安全危机的全面爆发。