本研究采用质化研究的方法,对幼儿家园进餐行为及其之间的差异进行了深入的比较分析。首先,研究者根据对大量观察资料的编码与分析,将幼儿家园进餐行为分为注意力集中的进餐行为、注意力分散的进餐行为和与进餐习惯相关的进餐行为三个方面,详细描述了幼儿家园进餐行为的各种具体表现。其次,在家园进餐行为具体描述的基础上,研究者发现幼儿家园进餐行为、成人干预行为以及家园进餐环境三个方面存在差异,并对这三方面的差异进行了具体说明,以使家园差异明朗化。再者,根据幼儿家园进餐行为表现,研究者探讨了造成家园差异的原因。结果发现,身心特点是影响幼儿进餐行为的前提原因,具体包括幼儿年龄特点、先天气质特点以及幼儿食欲的特点；而外在环境则是影响幼儿进餐差异的现实原因,主要有家园进餐食物及隐性进餐规范的原因、家园进餐环境的原因以及家园教育方面的原因。最后根据对家园差异原因的分析,研究者有针对性地提出了一系列的措施,例如了解幼儿的身心特点、幼儿园应当注意保护食物的色香味、家庭应当明确进餐规则,家园都应留有一定的空间让幼儿探索发现等等,以期为家园进餐行为的改善提供一些借鉴。