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目前,我国温室蔬菜已占据了相当大的市场份额,但温室内高温高湿的环境极易诱发病、虫害,农药的大量使用加大了对人与生态环境的暴露频率,农药残留超标现象也比较普遍。吡虫啉和百菌清是温室蔬菜地使用比较广泛的两种农药,吡虫啉是一种广谱、高效、低毒、内吸性强、残效期长的烟碱类杀虫剂,百菌清是一种广谱、长效的取代苯类保护性杀菌剂。本文以吡虫啉和百菌清为研究对象,在设施和露地两种蔬菜地环境下对其进行了系统研究,主要内容包括:(1)吡虫啉和百菌清在蔬菜和土壤中的残留分析方法的建立;(2)吡虫啉和百菌清在设施和露地五种蔬菜及土壤中的残留与消解动态;(3)吡虫啉和百菌清在六种不同形态作物之间的残留差异;(4)环境因子的模拟降解试验。本研究的主要目的是想通过对吡虫啉和百菌清在设施和露地两种环境下消解、残留差异的比较,找到引起差异的主要环境因子,为以后设施内农药的科学合理使用提供依据。本文首先分别建立了吡虫啉和百菌清在小白菜等八种作物及土壤中残留的液相色谱和气相色谱分析方法。结果表明,吡虫啉在0.01~10 mg/L、百菌清在0.001~1mg/L浓度范围内,仪器的响应值与进样浓度呈良好的线性关系,吡虫啉和百菌清的最小检出量分别为2.0×10-10g和1.0×10-12g,吡虫啉在八种作物中的最低检出浓度为0.01 mg/kg,而百菌清为0.001 mg/kg。当吡虫啉和百菌清在八种作物中的添加浓度分别为0.01~2.0 mg/kg和0.001~2.0 mg/kg时,吡虫啉的平均回收率为72.98%~99.75%,相对标准偏差为0.54%~2.88%;而百菌清的平均回收率为73.28%~104.60%,相对标准偏差为0.28%~3.68%。设施和露地栽培蔬菜及土壤中的残留消解试验表明,吡虫啉和百菌清在设施栽培的小白菜、葫芦叶、茄子、小油菜及土壤中的消解速率均比露地要慢;在设施栽培的小白菜、葫芦、长豇豆、茄子及小油菜等五种蔬菜中二者的残留量也高于露地。同时,残留差异试验结果还显示,不同形态和叶片类型的作物之间的药物初始沉积量也不同。吡虫啉在不同株型的小白菜、葫芦叶、茄子及小油菜上的初始沉积量分别为1.009 mg/kg、2.735 mg/kg、0.186 mg/kg和0.155 mg/kg,而百菌清则分别为7.068mg/kg、9.562 mg/kg、3.245 mg/kg、3.082 mg/kg。不同叶片类型的小白菜、小油菜、甘蓝和空心菜上吡虫啉的初始沉积量分别为3.900 mg/kg、1.947 mg/kg、2.655mg/kg和3.769 mg/kg,而百菌清在上述四种叶类蔬菜上的初始沉积量则分别为4.628 mg/kg、4.200 mg/kg、4.615 mg/kg、4.473 mg/kg。环境因子的模拟试验表明,吡虫啉和百菌清在小白菜上的沉积量随着模拟降雨强度的增加而不断降低,随着降雨间隔的延长而升高;吡虫啉在土壤中的降解半衰期为25℃下45.60 d,5℃时135.91d;吡虫啉对光照比较敏感,4000 Lux光照条件下,半衰期仅为2.09 h,其光解产物初步推测为1-(6-氯-3-吡啶甲基)-2-咪唑酮;吡虫啉在pH7缓冲溶液中的消解半衰期分别为50℃时126.03 d,25℃时385.03 d。本文经过对吡虫啉和百菌清在设施和露地蔬菜中残留消解差异以及环境因子的模拟试验的研究,探明了引起这种差异的主要环境因子为降雨、光照强度以及温度;同时比较了吡虫啉和百菌清在不同作物类型上的初始沉积量差异,为物种间类推推荐剂量是否合理提供了科学依据。