幼儿园美术教学活动中的师幼互动是教师与幼儿基于美术教学进行的双向人际交流。高质量的师幼互动不仅有利于培养幼儿的美术审美能力与创作能力,更能促进幼儿认知、情感、语言、思维以及社会性的全面和谐发展。良好的师幼关系更能提高美术教学活动的效率,从而提升幼儿园美术教育的质量。本研究选取了上海市两所公办一级幼儿园中班各3个,共6个中班作为本研究的研究对象,以课堂评估计分系统-学前教育版(CLASS Pre-K)作为研究工具,利用CLASS观察评分单进行非参与式观察,对拍摄的33个有效美术教学视频进行观察评分,并采用SPSS19.0统计软件进行数据处理。一是采用描述性统计对幼儿园中班美术教学活动中师幼互动的整体质量进行分析,二是利用相关性统计,分析幼儿园中班美术教学活动中师幼互动的得分在CLASS各维度间的相关性。基于数据分析与美术教学案例,探讨中班美术教学活动中师幼互动的特点以及影响因素,并提出改善美术教学活动中师幼互动质量的可行性建议。通过对所搜集数据的整理与分析,归纳出幼儿园中班美术教学活动中师幼互动的主要特点:(1)师幼互动总体呈现积极氛围,但教师敏感性不足,缺乏对学生的个别化指导;(2)师幼互动多以教师主导,学生的主体地位有待提升;(3)教师注重教学活动的结果,忽视教学形式和材料的多样性;(4)师幼互动中,教师注重联系实际生活,忽视分析、推理能力的培养;(5)师幼互动较为机械,忽视创造力的培养;(6)教师语言示范作用不佳,反馈质量一般。影响因素上,笔者从教师层面、幼儿层面、园所层面、家长层面四个维度进行分析。教师层面,教师的教育观念、专业素养、教学能力,是影响美术教学活动中师幼互动质量的首要因素。幼儿层面,幼儿的个性化特征、幼儿的早期美术经验以及幼儿的性别差异,是影响美术教学活动中师幼互动质量的重要因素。园所层面,幼儿园教学管理制度是影响美术教学活动中师幼互动质量的制度化因素。家长层面,家长的功利化教育取向对美术教学活动中的师幼互动产生一定消极影响。最后,根据研究结果,为改善中班美术教学活动中师幼互动的质量情况,提出以下相应的教育建议:(1)教师要树立平等的师幼互动观,发挥幼儿主体作用;(2)教师要为幼儿营造积极、宽松的互动氛围;(3)教师要提高在教学活动中的敏感性,加强对学生的个性化指导;(4)教师要提高自身的专业素养,发挥自身的语言示范作用;(5)幼儿园应积极完善教学管理制度,切实践行“幼儿为本”的教育理念。