内蒙古流通环节食品安全监管问题及对策研究

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民以食为天,食以安为先。科学发展观的核心是以人为本。身体健康是人的基本权利,食品安全关系人民群众健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定大局。随着经济的快速发展和社会的全面进步,人民群众对食品的需求已经由“吃得饱”向“吃得好,吃得安全”转变,更多地考虑是否有营养,是否有利于身体健康。食品安全已经成为人们最关心、最现实的利益问题之一。有关调查表明,城乡消费者食品安全关注度分别达到95.8%和94.5%。随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生,暴露出我国的市场中生产、加工、销售、消费各环节的食品安全都存在着隐患,尤其是流通环节食品安全监管涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题,再加上我国《食品安全法》等相关法律法规刚刚出台不久,食品安全监管体制正在逐步完善,所以在监管中出现了一些困境。国家将流通环节的食品安全监管职责赋予了工商部门,工商执法人员既感到了责任的重大和使命的光荣,同时也产生了前所未有的压力。要担负起这项重任,必须对食品安全问题有一个全面清楚的认识,紧扣法律赋予的职能,准确定位,积极作为,做好长期监管的思想准备,在维护食品安全工作中扎实履行职责。为了更好的发挥工商行政管理机关职能,切实保障我区流通领域食品安全,本文运用公共管理知识,从我区流通环节食品安全监管现状、遇到的问题入手,分析其产生原因,通过借鉴发达国家与发达省区的先进经验,提出完善自治区流通环节食品安全监管的具体措施,以期对我区食品安全监管有所启示。
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