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20世纪90年代以来,产业集群研究极大地吸引了国内外学术界和各级政府的广泛兴趣。尤其是随着新世界葡萄酒产业的高速发展,葡萄酒产业集群的研究已受到国外学者的关注。但由于中国葡萄酒产业起步较晚,国内的相关研究还很少。为了在一定程度上提高对产业集群理论和葡萄酒产业集群的认识,促进河北昌黎葡萄酒产业集群的优化和升级,本文以理论与案例、实证与规范、访谈、问卷与实地调研、定量与定性等多种研究方法相结合,对河北昌黎葡萄酒产业集群的形成、运作和未来发展进行了比较全面系统的分析和探索,并与产业集群的理论探讨相联系。主要研究内容包括昌黎葡萄酒产业的发展历史、比较优势、产业集聚与成因分析;昌黎葡萄酒产业集群中的产业关联与集群组成、公司间网络与地方社会网络、农企关系、集体学习与创新的途径、市场与营销和地方政府的作用。主要的研究结论有:
首先,昌黎葡萄酒产业不但历史悠久,而且具有位置与产区优势、先发优势、技术与人才优势等多种比较优势,为集群的形成典型了基础。其次,影响昌黎葡萄酒产业集群形成的因素有多种,其中,得天独厚的产区优势、先导企业的进入与成功示范是引起产业集聚和集群形成的必要先决条件;国内市场的内生力量是引起产业集聚和该集群形成与发展的决定性因素;其它因素还有集聚外部性、历史偶然性和机遇、当地政府的引导和政策激励等;同时,产业关联和各行为主体之间的交互作用以及集聚效应的出现是产业集群形成的标志。第三,昌黎葡萄酒集群中各行为主体之间存在着多种正式和非正式的网络关系,包括专业化分工与协作的地方生产网络、竞争与合作并存的公司间网络、基于本地根植性和“多源”关系的地方社会网络;基于领袖公司研发、官产学研结合和“酒圈”文化的地方学习网络以及葡萄酿酒企业与销售商和贴牌商等构成的市场营销网络等。第四,昌黎葡萄酒集群仍是一个不发达的“初始性”集群,在该集群的组成结构中包含了众多与葡萄酒产业相关的本地化企业和机构,其中葡萄酿酒企业和葡萄种植户是该集群的核心成员。第五,产业集群所在的当地政府是集群竞争“钻石”的内在因素:在集群形成和发展的初期,较低行政级别的地方政府意义重大,而集群的升级则需要较高行政级别的地方政府发挥更积极的作用。第六,产业集群是一个具有等级层次性和边界特征以及群体功能特征的开放系统,较高级别的产业集群由较低级别的产业集群所组成;地方性葡萄酒集群的边界大体上可以根据葡萄与葡萄酒产区的地理范围来确定。
最后,本文在总结昌黎葡萄酒产业发展中存在的农企关系问题、销售“瓶颈”问题以及产品同质化等问题的基础上,提出了促进该集群未来发展的战略与战术建议。但本文对昌黎葡萄酒集群的吸收能力、知识网络和市场细分的定量分析做得还不够。今后除了弥补这些不足之外,将进一步探讨提高昌黎葡萄酒集群管理质量的有效途径,并拓展集群研究的地理范围以进一步检验本研究结论。本研究一方面可为河北昌黎葡萄酒产业集群的形成与发展提供理论依据,另一方面也可为该集群的优化与升级提供有益参考。