随着我国人民生活水平的不断提高,我国调味品行业近几年得到了长足的发展。而鸡精作为我国调味品行业增长速度最快的市场,目前正处于市场高度垄断、品牌繁多、区域领导品牌在家庭消费方面占上风的状况,因此在鸡精市场有待规范的同时,对企业来说也蕴涵着无穷的商机。作为拥有百年历史的国际调味品品牌,家乐一直以来对中国的调味品市场十分重视,并且不断为促进中国调味品行业的发展而积极努力,成为我国首次新鸡精标准起草的四家主要鸡精生产商之一。家乐综合了国际先进质量管理体系的经验,并根据自身的生产条件和特点,在整个物流链中建立了一套完善的品控体系和客户服务体系。凭借卓越的质量、良好的信誉、先进的技艺以及对消费者的无比重视,成为我国鸡精行业的领先者。但在中国鸡精市场,家乐正面临着已被雀巢并购的太太乐等强大对手的竞争。 笔者结合中国调味品行业和鸡精市场的市场现状和发展趋势,针对家乐鸡精这一联合利华公司的核心战略业务单元,借鉴用于研究企业竞争战略与竞争优势的企业竞争力的理论框架和理论分析,以波特的企业竞争力理论为基础,对家乐鸡精战略业务单元从企业竞争力的角度进行评价。由于影响企业竞争力的因素很多,本文根据鸡精行业的特点,结合企业竞争力的相关理论,将重点通过与鸡精市场的主要竞争对手—太太乐,在企业形象、市场优势、产品竞争力、技术优势等企业竞争力评价指标的几个重要方面做比较分析,找出家乐鸡精战略业务单元在市场竞争中的优势与劣势,从而对其在中国的市场竞争策略进行分析并提出改进建议。家乐鸡精战略业务单元采用品牌兼并、灵活定价等竞争策略,在主要细分市场上与太太乐等品牌的相应产品进行竞争。目前,家乐鸡精战略业务单元在品牌建设上取得了很大的成绩,但在中国市场上的产品、服务差异化和品牌推广的效果不佳。而在技术研发、产品品质管理、分销渠道本土化方面都有不俗的表现。根据针对家乐鸡精战略业务单元在企业竞争力方面的比较分析与其竞争优势、劣势的分析,本文得出结论,要进一步提高家乐鸡精战略业务单元在中