高职旅游管理专业工学一体化英语课程改革研究

来源 :广东技术师范学院 | 被引量 : 4次 | 上传用户:fang200710081202fang
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随着社会经济的全球化发展,旅游业逐渐从一个普通的服务行业演变成世界经济发展的支柱性产业之一。近年来,旅游业的不断壮大突显了旅游人才的匮乏。教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》指出:实施工学一体化课程教学是高等职业教育的最大特色,学校与社会用人部门结合,理论与实践结合是人才培养的基本途径。可见,英语课程在旅游专业的学习中尤为重要,高职院校应该抓住这个时机,深化旅游专业英语课程的改革,努力为社会培养具有一定的旅游专业理论和技术、具备从事实际岗位工作所需的操作能力和外语应用能力的社会所需的高技能人才。但是,目前高职院校旅游管理专业的英语课程体系和课程教学模式与该专业的人才培养目标不相适应,从而限制了旅游管理专业学生的职业能力和综合能力的培养,因此该专业的英语课程改革势在必行。本文分析了高职院校旅游管理专业英语课程教学的现状与普遍存在问题,对笔者所在学校的旅游管理专业(酒店方向)英语课程教学进行探索和研究,提出一种基于工学结合一体化的适合该专业的英语课程构建,包括课程目标、内容、活动、方法、原则等。试图通过分析探讨该专业的特点、人才培养模式、就业方向和教学模式,为培养学生的职业岗位能力和综合能力,构建一种适应该专业特征的英语与专业结合进行教学的英语课程。本论文共有六部分。第一部分介绍本课题研究的背景、意义和目标;第二部分阐述了高职旅游管理专业英语课程教学的现状与存在问题;第三部分就笔者所在学校高职旅游管理专业工学一体化英语课程实施现状进行的调查分析;第四部分探讨了高职旅游管理专业工学一体化英语课程改革的原则、目标和内容方向;第五部分对笔者所在学校旅游管理专业(酒店方向)二年级的学生进行英语课程改革的教学实验,对比实践前后学生的学习效果,了解课程改革和教学创新对学生职业能力的影响。第六部分提出高职旅游管理专业工学一体化英语课程改革的设想。
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