国际汉语教材是汉语学习者目的语学习的主要工具,同时也是其了解中国文化的直接载体。城市文化作为中国文化的重要组成部分,其重要意义也是不容忽视的。教材塑造优秀的城市文化不仅可以彰显城市魅力,有利于在学习者心目中塑造真实立体的城市形象;还有利于学习者产生强烈的新鲜感和认同感,增强其自身与城市的粘性,从而促进城市文化的传播与交流。基于国际汉语教材其传播方式的独特性和重要性,本文选择《新实用汉语课本》和《中文听说读写》作为研究对象,针对两部汉语教材中的城市文化的相关内容进行个案研究,并通过此个案研究促进和丰富国际汉语教材中城市文化相关内容的编写。全文共分为五个部分。第一部分为绪论。阐述了选题目的、研究意义及研究方法,通过文献阅读法对城市文化的研究成果以及关于国际汉语教材中城市文化的研究成果进行了梳理,了解城市文化的内涵、分类和特点,总结出前人研究的不足,同时明确本研究的理论基础、研究内容和创新之处。第二部分针对《新实用汉语课本》和《中文听说读写》中的城市文化进行研究。采用数据统计法和话语分析理论对两部教材中城市文化的数量、内容及类别进行分析,通过分析发现,两部教材虽然能够选取较为合理的城市文化,塑造出较为真实客观的城市形象,但同时也反映出两部教材关于城市文化的编写具有同质化、呈现不全、比例不均和略显滞后的缺点,这些缺点和不足导致了汉语学习者对中国城市文化认知上的局限、模糊和偏差。第三部分采用调查问卷的方式,对64名具有中高级汉语水平的留学生进行城市文化认知情况调查。通过对问卷调查的统计调查进行分析发现:留学生对教材中出现频率较高的城市文化,认知程度也较高;对教材中较少出现和从未出现的城市文化,认知程度较低,并且他们对城市文化符号的认知度与教材塑造城市文化的倾向性一致,偏向于物质文化层面,尤其是历史文化遗产。第四部分是根据对教材中城市文化的考察结果和留学生关于城市文化的认知情况,对教材中城市文化编写进行思考。并分别从城市文化的独特性、时代性、丰富性和趣味性等角度为出发点,试图对教材编写提供可行性建议。第五部分是结语。对本文的研究结果进行总结。