随着经济高速发展与员工需求的变化,工资与福利在薪酬中的占比悄然转变,企业福利成本大幅增长,提高员工的福利满意度,提升福利效益,日渐成为业界与研究者迫切需要解决的问题。在酒店行业效益水平下滑、人员流动率趋高的时代背景下,酒店管理者如何运用福利杠杆,调动员工工作积极性,提高其组织承诺度与工作投入度,已成为一个颇受关注的研究领域。本研究以酒店行业各部门、各层次的员工为研究对象,探讨酒店福利与员工工作投入、组织承诺的关系。首先,运用访谈调研、因子分析等方法,并运用结构方程模型,研究福利对组织承诺及其分维度之间、福利对工作投入及其分维度之间、工作投入对组织承诺及其分维度之间的直接影响关系;其次,以工作投入为中介变量,研究福利对组织承诺的间接影响关系,逐一验证所有假设;最后,通过单因素方差分析,分析人口统计变量对福利、组织承诺、工作投入及其分维度的影响差异。研究发现,第一,福利对组织承诺具有显著的正向影响,且福利保障性对情感承诺具有显著正向影响;福利激励性对继续承诺、规范承诺、情感承诺具有显著的正向影响;福利公平性对继续承诺、情感承诺具有显著的正向影响;福利灵活性对规范承诺具有显著的正向影响;福利透明性对继续承诺具有显著的正向影响;第二,福利对工作投入具有显著的正向影响,福利公平性、灵活性、透明性分别对活力、奉献、专注具有显著的正向影响;第三,工作投入对组织承诺具有显著的正向影响,奉献对继续承诺、规范承诺、情感承诺具有显著的正向影响;第四,工作投入在福利与组织承诺间具有部分中介作用;工作投入的分维度中,因专注对组织承诺的直接效应不成立,专注在福利与组织承诺间不具有中介效应,而活力、奉献在福利与组织承诺间具有中介效应,且活力的中介效应较为显著。第五,人口统计变量对福利、工作投入、组织承诺的影响程度不尽相同。年龄、月收入、职位、酒店性质是影响酒店员工福利的主要因素;年龄、婚姻、工作年限、月收入、职位、部门是影响员工工作投入与组织承诺的重要因素。本文创新之处在于:第一,构建衡量福利特性的五维量表。学者对福利的研究多从福利内容、福利对象、福利功能等方面进行探讨,本研究在文献梳理的基础上,运用焦点小组法,对酒店高管与旅游院校专家进行访谈,提取保障性、激励性、公平性、灵活性、透明性等五个维度以评价企业福利;第二,结论不同于以往学者的研究,本研究发现工作投入是组织承诺的预测变量,并验证了工作投入是福利与组织承诺之间的中介变量,其中的活力、奉献等分维度的中介效应较为显著,而专注维度不具备中介效应;第三,研究对象聚焦于高星级酒店员工,对酒店福利与员工工作投入、组织承诺的关系进行深入剖析,得出影响员工工作投入和组织承诺的福利要素,并以此为基础,提出企业福利的管理对策,如关注福利的沟通和文化塑造,兼顾福利的公平与激励,丰富福利产品的类型与选择,强调福利的人性化与实用性。