【摘 要】
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近年来,随着云南省食用菌产业的迅速发展,昆明的野生食用菌产业发展也呈现出良好的局面。不仅农民受益匪浅,也为社会主义新农村建设做出了贡献。作为云南省的省会城市,昆明野生食
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近年来,随着云南省食用菌产业的迅速发展,昆明的野生食用菌产业发展也呈现出良好的局面。不仅农民受益匪浅,也为社会主义新农村建设做出了贡献。作为云南省的省会城市,昆明野生食用菌资源量丰富,为昆明地区野生食用菌产业发展奠定了资源基础。但是,长期以来,丰富的资源优势却处于无人管理的状态,资源量连年下降。主要存在保护与开发利用不协调、自然资源的保护缺乏统一有效的管理、缺乏有力的科技支撑的问题。昆明地区野生食用菌的利用也得到了发展,但也存在问题,产品类型单一,开发程度较低,技术含量低,质量安全问题亟待解决。作者基于这样的思路对昆明野生食用菌资源保护与利用进行了考察,根据昆明的具体实际,实地调研了昆明野生食用菌资源保护与利用存在的问题,并详细分析了导致这些问题的原因,研究并提出了当前昆明野生食用菌资源保护与利用的对策问题,。论文采用文献分析及实证研究,寻找课题的理论支撑及找出影响昆明野生食用菌资源保护与利用的主要因素。通过调查研究,得出了对策措施。主要是:加强对农民资源保护意识的培训,探索资源保护管理新模式广泛推广技术应用,积极开展资源保护的科技宣传工作,培养实用型科技人;积极探索新的野生食用菌资源保护技术;提高科研能力,开发新产品,加强产品质量安全控制研究;建设野生食用菌电子化交易平台。
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