食品安全一直以来都是党和人民群众密切关注的热点问题,也是经济社会高质量发展的必然要求。当前,党和政府把加强食品安全作为一项政治任务来抓,提出我国食品安全水平要进入世界前列。为实现这一目标,政府监管部门应运用互联网技术手段,提升食品安全监管的科技化、智慧化和专业化水平,深入推进“互联网+”与食品安全监管的深度融合发展,为提高监管成效、提升食品安全水平,提供坚实的保障。从学术界的研究视角来看,食品安全问题得到了重视,但对于如何运用互联网技术手段开展食品安全监管的研究比较少,关于“互联网+”食品安全监管模式、措施的研究也不多。文章以上海市H区政府“互联网+”食品安全监管情况为研究案例,研究发现上海市H区政府在“互联网+”食品安全监管中显著提升了食品安全监管的成效和水平,但也存在一些问题。为了对上海市H区政府“互联网+”食品安全监管的情况进行深入研究,进而提出可以解决实际问题的建议,文章通过学习国内外相关文献,以协同治理理论、数字治理理论分析框架,综合运用个案研究法、访谈研究法、参与观察法对上海市H区政府“互联网+”食品安全监管相关问题进行实证分析。首先,详细梳理了上海市H区政府“互联网+”食品安全监管的主要内容,在协同治理理论、数字治理理论视角下对内容进行分析,并从上海市H区政府“互联网+”食品安全监管的主体与职责、主要措施、初步成效等方面分析了上海市H区政府“互联网+”食品安全监管的现状。其次,结合对上海市H区市场监督管理局相关领导、从事“互联网+”食品安全监管的一线执法人员和处于被监管状态的上海市H区食品经营企业负责人员的深度访谈,深入研究了当前上海市H区政府“互联网+”食品安全监管存在的问题,主要包括“互联网+”食品安全监管法律依据不足、“互联网+”食品安全监管体制难以满足监管需要、“互联网+”食品安全监管队伍力量薄弱、政府“互联网+”食品安全监管力度不够、政府智能化监管技术应用不广泛等,并分析其原因。最后,针对目前存在的问题,从完善顶层设计,健全政府“互联网+”食品安全监管法律规范、理顺体制机制,适应“互联网+”食品安全监管需求、加强合作共治,建立“互联网+”食品安全监管协同监管机制、落实主体责任,规范“互联网+”食品安全监管对象主体行为、探索智能监管,创新“互联网+”食品安全监管模式等方面提出了提升上海市H区政府“互联网+”食品安全监管成效的建议。