基于供应链的农产品物流成本分析

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我国是一个农业大国,农产品相对其他产品来说,是一类具有鲜明生物属性的产品,由于其在生产上具有明显的集中性和季节性,在消费上又具有分散性和地域性,其时间的附加值相当高,因此,针对农产品物流数量大、种类多、难度高的特性,只有减少流通环节、缩短流通时间,优化整条供应链,才能更好的提高农产品的附加值。而在我国,目前广泛采取的还是以批发市场为中心的农产品物流模式。对于这种模式中,由于其流通环节多,农产品进行装卸搬运、包装和存储的频率也较高,使得农产品在流通中价值损失极大,进而致使农产品物流成本居高不下。在这样的背景之下,整合农产品供应链,以减少价值损失、降低物流成本显得尤为重要。本文以蔬菜供应链为研究对象,主要进行以下几方面的工作:首先,对目前蔬菜供应链模式及其存在的问题进行分析,并结合蔬菜流通发展的趋势,对流通模式进行优化整合。然后,对不同模式下各交易环节相关成本进行分析,基于供应链建立模型,定量核算物流成本,对整条供应链的物流成本进行模拟分析,以此判断成本发生的主要环节,定量化比较优劣,再根据分析结果,对控制成本提供相应建议。最后,结合模型结果及各环节成本的分析,对如何有效实施对接供应链以发挥其优势,同时提高各主体的利益提供指导性意见。
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